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リベラ(五反田)/ 1ポンドステーキ

ついに行ってしまった。かれこれ6年以上は憧れ続けていたプロレス・格闘技ファンにはおなじみのステーキ屋、リベラ。

男なら一度はリベラの1ポンド(=452g)ステーキを食べなければいけないと思い続けてきたので注文は当然1ポンドステーキです。

1ポンドといえば渋谷のゴールドラッシュにも1ポンドハンバーグというのがあって、それは何度も食べたことがあるのでまあ余裕だろうと思っていたらほぼ鉄板と同じ大きさの肉が乗った鉄板が運ばれてきたので思わず言葉を失ってしまった。

まず見た目で心を折られそうにはなったもののナイフを入れるととても柔らかい肉で秘伝のタレともよく合ってとてもおいしかった。また行きたい。

店内には曙の写真が若干多めながらモハメド・アリや若き日のスタン・ハンセン、レイ・セフォーなどプロレスラーや格闘家の写真でびっしりだった。こうして見てみると外人レスラーの名前って出てこないなー。パトリオットならすぐわかるんだけど。