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DAL-MATTO(恵比寿)/ 桃の冷製パスタ など

渋谷区恵比寿西2-7-8　Sリトリート1F
03-3780-9955
17:30-25:00(ラストオーダー 24:00)
月曜定休

近所にあって前から何の店かな？と思っていたんだけど調べてみたら創作系イタリアンのお店と知り、割と評判もよかったので行ってみた。

料理は5000円ちょいぐらいのおまかせコースのみ。最初に苦手なものを伝えると、あとは勝手に料理が出てくるシステム。同じ時間帯に席についても他のテーブルとは違う料理が出てきたりするらしい。

最初に前菜として生で食べられるコーンと枝豆のカクテルと茄子やじゃがいも、行者にんにくの素揚げが出てきて、その後は上の写真にあるように、桃の冷製パスタ、鯖のカルパッチョ風サラダ、地鶏のテリーヌ、神戸牛のロースト、最後にパスタ。支払いを済ませた後はラウンジでデザート。

生で食べられるコーン、桃、パスタの麺、鯖、テリーヌ、テリーヌに添えられていた砂肝のソテーとほおずきトマト、神戸牛、神戸牛の付け合せのアスパラとスナップエンドウ、最後のパスタまでどれもうまかった。
全体的に野菜がたっぷり、ボリュームもたっぷりで味もおいしかったのでまた行こうと思いました。月1ぐらいで行きたい。