245月/050
マツモトレシピ 02
カツカレーを作った翌日に揚げ油とあまった肉をそのまま捨てるのがもったいないから揚げ物をやろうと思ったものの、小麦粉とか卵とかパン粉の衣を作るのが面倒になったのでワンタンの皮を使うことにした。
1.豚ロースを適当な大きさに切る
2.長ネギ・チーズを適当な大きさに切る
3.豚と長ネギ・チーズを(長ネギ版とチーズ版別々に作ったけど一緒にやってもうまかったかも)ワンタンの皮で包む
4.揚げる
5.中濃ソースとかポン酢で食う
衣作んなくていいから手っ取り早くてなかなかよかった。大葉とか梅肉とかそういうの使ってもおいしいはず。
